AIA è la principale azienda per fatturato del Gruppo Veronesi (altri marchi sono Montorsi e Veronesi Mangimi) ed è il marchio commerciale che contraddistingue il business di prodotti avicoli.

La filiera produttiva è ampia ed articolata: lo storico stabilimento di San Martino Buon Albergo, continuamente ampliato e rinnovato si è specializzato nella macellazione e porzionatura di pollo e tacchino; lo stabilimento di Reggio Emilia alla macellazione e taglio del tacchino; quello di San Giorgio in Bosco (Pd) tratta esclusivamente conigli; quelli di Villaganzerla (Vi) e Vazzola (Tv) sono specializzati nella produzione di polli grossi (anche da 3/3,5 Kg); infine, gli elaborati vengono prodotti nello stabilimento di S.Maria di Zevio (Vr).

In questi ultimi anni AIA ha perseguito una forte strategia di marca puntando sempre più su prodotti innovativi con grande contenuto di servizio e sulla linea di surgelati le cui materie prime sono di origine aziendale. L’integrazione di filiera, infatti, è uno dei punti di forza della società; ed il controllo dalla riproduzione alle lavorazioni finali, è avvalorato dalla certificazione di qualità ISO 9001.

AIA – maggior produttore italiano con 330 mila tonnellate di prodotti - è presente su tutto il territorio nazionale con una cinquantina di centri di distribuzione diretti, ed è presente anche all’estero (l’export ormai ha superato i 200 miliardi di lire) soprattutto in Germania, Austria, Spagna, Portogallo, Grecia, Francia, Svizzera, Olanda e Danimarca… e in paesi quali Russia ed Ucraina.